Ciao cara Misya e un saluto a tutti voi. Ieri ho provato questa ricetta perchè una mia conoscente è allergica al lattosio ma devo dire che nonostante io abbia seguito la tua ricetta alla perfezione…è venuta una cosa improponibile! Già appena fatta non si è compattata, alla fine sono riuscita a farne una specie di panetto dalla superficie irregolare e l’ho lasciato in frigorifero circa 15 ore sperando in un miracolo ma…ahimè…quando l’ho ripresa per stenderla mi si è sbriciolata di nuovo…ma io che ho fatto?? Siccome mi rode troppo buttare cibo e fatica, allora ho fatto un crumble!! Ora è in forno…speriamo riesca almeno decente…Il sapore a crudo di questa frolla è….anonimo! Io ho persino aggiunto una bustina di vanillina, un pizzico di sale e della scorza di limone che tempo fa ho lasciato essiccare e ho ridotto in polvere dopo averla lasciata un mese a macerare nell’alcool perchè dovevo fare la crema di limoncino. Mah…più tardi vi informerò sul risultato comunque. Un saluto a tutti!
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