Di: Misya

@Manu: in tutta onestà non ho mai usato mix di farine senza glutine, ma so che tendono a essere più sbriciolose, quindi forse una frolla senza burro non è il massimo… Perché non stupirla piuttosto con una bella caprese al limone?
http://www.misya.info/2011/09/12/caprese-al-limone.htm
Comunque informati con la tua amica, perché spesso chi è intollerante al lattosio tollera bene il burro, che ne contiene poco. Se è così anche per lei, potresti avere maggiore scelta