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Channel: Commenti a: Pasta frolla all’olio
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Di: Misya

@sara Nel caso devi adattare le proporzioni, diminuendo di 1/3 o aumentando di 2/3 gli altri ingredienti…

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Di: stefania

ciao ragazze, ma rigorosamente olio di oliva??? non posso farla con quello di semi? al momento mi manca e vorrei provare come viene.

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Di: Misya

@stefania Certo, puoi provare senza problemi.

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Di: maria

Provata non è venuta per niente buona sa di olio perché?

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Di: Misya

@maria Be’, così come la frolla classica è “burrosa”, anche qui è normale che si senta il sapore dell’olio 😉 Poi, certo, c’è olio e olio, anche tra li extravergine ci sono quelli più saporiti e quelli...

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Di: maria

Ricetta sbilanciata. Ho provato l’impasto risulta troppo oleoso. Provate a ricalcolare le dosi invece di rimuovere i commenti.

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Di: Misya

@maria Immagino sia una questione di gusti, per me la frolla classica deve essere burrosa: questa è simile, ma con l’olio 😉 Per quanto riguarda il riferimento a presunte rimozioni, il tuo commento è...

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Di: marta

ciao ! vorrei provarla anche io, è possibile sostituire la farina 00 con quella di farro o di kamut? grazieeeee

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Di: Misya

@marta Sì, ma attenta alle proporzioni con gli ingredienti liquidi, che potrebbero cambiare

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